festejo

デイ・アピ・デ・ガリーナ/ Shredded chicken breast in a creamy yellow chili sauce, served with toast. 細切りにした鶏むね肉を、黄色唐辛子のクリーミーなソースで煮込み、トーストを添えています

ディプセコ・デ・カルネ/ This stew warms the soul and celebrates tradition. Its vibrant green color and the tenderness of the slow-cooked beef create a true culinary masterpiece. Served with toast. このシチューは心温まる味わいで、伝統を称える一品です。鮮やかな緑色とじっくり煮込んだ牛肉の柔らかさが、まさに料理の傑作を生み出しています。トースト添え。

ロモ・サルタード/ Is a classic Peruvian dish born from the fusion of Creole cuisine and Chinese influence. Stir-fried beef with onions, tomatoes, and soy sauce, served with crispy fries and white rice. は、ペルーの伝統料理と中華料理の影響が融合して生まれた、ペルーを代表する定番料理です。牛肉を玉ねぎ、トマト、醤油とともに強火で炒め、フライドポテトと白ご飯を添えて提供します

コーンフリッター/ Golden and soft Peruvian corn fritters served with fresh salsa criolla. ペルー産とうもろこしを使った香ばしく柔らかなコーンフリッター。爽やかなサルサ・クリオージャ添え。